真空爐是指真空系統(由真空泵、真空測量裝置、真空閥等組成。)在爐腔的特定空間中，其排出爐腔中的一些物質，使得爐腔中的壓力小于一個標準大氣壓，并且爐腔中的空間處于真空狀態。這是真空爐。

真空爐一般由主機、爐膛、電加熱裝置、密封爐殼、真空系統、供電系統、溫控系統和外部運輸車輛組成。爐殼采用碳鋼或不銹鋼焊接，可拆卸部件的結合面采用真空密封材料密封。為了防止爐殼變形和密封材料受熱變質，爐殼一般采用水冷或風冷冷卻。爐子位于密封的爐殼內。根據爐子的用途，爐子中有不同類型的加熱元件，如電阻器、感應線圈、電極和電子槍。在冶煉金屬的真空爐爐膛內安裝坩堝，有的還配有自動澆注裝置和裝卸物料的機械手。真空系統主要由真空泵、真空閥和真空計組成。