石墨棒之所以這么受歡迎，取決于材料——石墨。

石墨棒的熱導率和電導率相當高，其電導率比不銹鋼高4倍，比碳鋼高2倍，比一般非金屬高100倍。它的導熱系數不僅超過鋼、鐵、鉛等金屬材料，而且隨著溫度的升高而降低，與一般金屬材料不同。在極高的溫度下，石墨甚至趨于絕熱。因此，石墨的隔熱性能在超高溫條件下是非常可靠的。

石墨棒具有許多優異的性能，因此廣泛應用于冶金、機械、電氣、化工、紡織、國防等工業部門。可用作耐火材料。石墨制品保持了鱗片石墨原有的化學性質，具有很強的自潤滑性。同時具有較高的抗壓強度和抗氧化性。因此，石墨制品已廣泛應用于冶金、化工、石油化工、高能物理、航空航天、電子等領域。

石墨在室溫下具有良好的化學穩定性，不受任何強酸、強堿和有機溶劑的侵蝕。因此，即使石墨制品使用時間很長，磨損也很小，只要擦拭干凈就會像新的一樣。

高溫真空爐中常用石墨棒作為電加熱器，高溫下易氧化。除真空外，只能在中性氣氛或還原性氣氛中使用。其熱膨脹系數小，導熱系數大，耐高溫、極寒、極熱，價格低廉。